Découvrez le summum de l’excellence en matière de vanille
Nos gousses de vanille de Madagascar, charnues et de qualité gastronomique, provenant de Sambava, apportent directement dans votre cuisine la saveur la plus riche, la plus onctueuse et la plus emblématique au monde.
Caractéristiques
Origine : Sambava, Madagascar
Type : Vanille Bourbon (Vanilla planifolia)
Qualité : Gourmet
Teneur en humidité : Élevée (gousses charnues et souples)
Conditionnement : Boîte hermétique
Comment utiliser vos gousses de vanille :
Fendre et gratter : coupez la gousse dans le sens de la longueur, ouvrez-la délicatement et utilisez le dos de votre couteau pour récupérer les précieuses graines de vanille.
Infuser : ajoutez la gousse entière, la gousse fendue ou simplement les graines à vos préparations liquides (lait, crème, alcool, etc.) afin de leur apporter une saveur profonde et intense.
Préparer du sucre vanillé : placez une gousse de vanille usagée et séchée dans un bocal de sucre afin de créer un sucre vanillé délicieusement parfumé.
Plage de prix : € 11.60 à € 130.50
Une idée précise en tête ? Nous réalisons des créations en vanille et des pièces artisanales uniques, entièrement adaptées à vos envies. Partagez votre projet via le formulaire ci-dessous —nous vous adresserons une proposition personnalisée par email.
