Découvrez le summum de l’excellence en matière de vanille. Nos gousses de vanille de Madagascar, charnues et de qualité gastronomique, provenant de Sambava, apportent directement dans votre cuisine la saveur la plus riche, la plus onctueuse et la plus emblématique au monde.
Caractéristiques
Origine : Sambava, Madagascar
Type : Vanille Bourbon (Vanilla planifolia)
Qualité : Gourmet
Teneur en humidité : Élevée (Grosses et souples)
Conditionnement : Boîte hermétique
Comment utiliser vos gousses de vanille :
Fendre et gratter : Fendez la gousse, ouvrez-la dans le sens de la longueur et utilisez le dos de votre couteau pour en extraire les graines puissantes.
Infuser : ajoutez la gousse entière, fendue ou simplement les graines à vos bases liquides (comme du lait, de la crème ou de l’alcool) pour leur conférer une saveur intense.
Préparer du sucre vanillé : placez une gousse séchée et usagée dans un bocal de sucre pour créer un sucre vanillé merveilleusement aromatique.
Plage de prix : € 13 à € 65
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